2013.05.06 Monday

山輝き、友集う。そして春を食し、飲み語らう。


昨日はDoumtakaさんのご案内で市内近郊の山里へ山菜取り、その後、金谷山公園で山菜パーティーを楽しんで来ました。


11時に金谷山公園の駐車場に集合。山菜取りにはDoumtakaさん、takeちゃんとブログのお仲間のビリーさん、そして私の4人で出動。


定番のコゴメ(コゴミ)、ウド、ゼンマイ、ワラビ、ネマガリダケ、そしてゲンブキ(ウルイ)、モミジガサ、変わったところではツル人参の根、葛のツル等を採って・・・


山菜パーティーからはぴょん吉さんも合流し、ウド、モミジガサ、ネマガリダケ、コゴメ、ツル人参、葛のツルの天ぷらとゲンブキの酢味噌和え、そして豪華版ウド汁(クジラ脂身入り)を堪能しました。


もちろん、こんな時にしか飲めないプレミアムビールや新潟の地酒もガッツリ飲んで、ワイワイガヤガヤ楽しいパーティーとなりました。

収穫と宴会、昨秋のきのこパーティーに続き、やっぱりこの企画は最高ですね!また、是非やりましょう。さて、次回は何を収穫して一杯やりましょうか?

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