2024.02.17 Saturday
週末はガレージランチ
気持ちの良い冬晴れの週末…いや、もう冬じゃないか?2月もまだ半ばと言うのに…雪国新潟だと言うのに…今年は本当に雪降らん。これじゃスキー熱も駄々下がり(苦笑
そうすると…早めにこの時期到来!っつうことで。久し振り薪ストーブとダッチオーブン引っ張り出して。
手羽先のトマト煮込みでガレージランチ。やっぱりダッチオーブンは放ったらかしでも簡単に美味しいのが出来上がっちゃうん最高のツール。特に煮込み料理には最適ね。
本日の炭水化物はルヴァンのレーズンパン。これ大好き!クリームチーズを添えて頂きました。
〆はドリップコーヒーで…
ああ…至福の時。良い景色だなぁ…(笑